糧食作物干燥的過程是一個非常復雜的過程，不是單純的熱量達到就行的問題。如果采用慢干燥過程，則影響玉米的品質，裝糧過多的糧食烘干機，烘后糧的色澤變差，甚至會產生焦糊粒。
所以說這是由谷物自身物理特性決定的，舉個例子說明一下：
如果糧食水分高達35%時，我們以日處理200噸糧食烘干機為例，如果糧食烘干機裝50噸玉米，玉米達到終干水分15%時，須在烘干機內運行6個小時；
如果糧食烘干機裝100噸玉米，達到終干水分15%時，玉米在烘干機內運行時間就變成12個小時了。
結論：
如果一味追求烘干機裝糧量，則其烘出來的糧食品質勢必會大大降等，不僅爆腰率、碎米率高，而且色澤渾濁、發白、發灰，品相和營養價值也會受到影響。
